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享一场现代农业“饕餮盛宴”

10月10日,合肥滨湖会展中心,中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会正在进行最后的布展。记者 姚林 程兆 摄

  展会总面积达10万平方米,展示展销2.5万种各类产品

  舌尖上的垂涎美?#22330;?#21508;具特色的优质农产品、融入地方文化的主题展厅……作为我省主办的最高规格的农业盛会,本次展会展示展销总面积达10万平方米,分布在合肥滨湖国际会展中心主展馆和5、6、7、8、9、10号展馆。

  这么多展馆,普通观众如何?#19994;?#24515;仪的产品呢?

  据组委会负责人介绍,大会展示展销产品将包括国内外名优特色农产品,农产品加工品和农业投入品,农业发展新模式和新产品,农耕文化,休闲农业旅游景点,农家菜品,现代农业新工艺、新模式,农产品加工机械、辅料及新?#38469;酢?#26032;成果,互联网+农业和涉农金融产品等,预计产?#32933;?#36229;过2.5万种。

  想了解现代农业发展一、二、三产各?#26041;?#30340;新成果、新?#38469;酢?#26032;工艺、新产品等,可以来到5号馆进行参观。 “6号馆是金融机构展厅、农村创业创新展厅、休闲农业与农耕文化展厅,各种民俗活动、非遗文化表演都在这个地方。 ”省农业农村厅相关负责人介绍说。

  记者探馆时看到,7号馆是台湾展厅、国外展厅、合作社展厅、供销社展厅、农垦展厅以及妇联展厅,广受好评的马其顿红酒在这个展厅就可?#26376;?#21040;;8号馆是省外国家重点龙头企业展区。邀请全国农业产业化国家重点龙头企业参展,同时开设西藏、新疆、青海对口援建省、区展厅。

  9号馆是休闲食品馆,对于爱吃零食的消费者而言,这里是选购休闲食品的乐园;10号馆?#39253;?#23637;示农产品加工机械、辅料及新?#38469;酢?#26032;成果。

  市长“?#24179;?#27454;?#26412;?#24425;纷呈,主展馆内土特产琳琅满目

  见过瓜,见过吃之前需要用手不停拍?#19994;?#29916;吗?吃过鱼,吃过初闻有异味、深嗅有奇香的臭鳜鱼吗?品过茶,品过常年受负氧离子滋养和富硒山泉水浸润的硒茶吗?

  10月10日下午,在安徽名优农产品?#20843;?#21697;牌、建渠道”市长?#24179;?#20250;上,16位副市长作为“促销员?#20445;?#30331;台为“自家”名优农产品代言。 “泗县独特的?#25104;?#22303;壤,孕育了拥有600多年栽培历史的金丝绞瓜。 ”宿州市副市长韩维礼调侃,这是一个“惊于颜值、奇于吃法、陷于口感、忠于功效”的神奇之瓜,“吃之前,要用手不停地拍砸,瓜瓤才会变成缕缕细丝,且均匀细长;吃起来,瓜瓤成丝似鱼翅,口感清脆如海蜇”。

  ?#36153;?#30058;鸭、皖西白鹅、白荡湖大闸蟹、黄山臭鳜鱼是?#24179;?#20250;上的“萌宠”。“番鸭,形似鸭、实为雁,能低空?#19978;瑁?#20855;有高蛋白、低脂肪、低胆固醇、瘦肉率高的特点。”“皖西白鹅体态高?#28023;?#39048;长粗?#24120;?#33016;深广、背宽平,成年鹅体重6公斤至8公斤,具有生长发育快、肉质好、产毛量高等特点。”“白荡湖大闸蟹以其肥鲜香甜等特点享誉海内外,蒸熟后食用鲜而不腻,肉质滑嫩、爽口,食后留有余香。”“臭鳜鱼初闻有异味,深嗅有奇香,肉质白嫩如蒜瓣,入口润滑,生津吐香。 ”各地副市长夸起“自家”特产,颇有激情。

  说起大米,可能很多人会想到泰国香米,其实皖产大米也不赖。合肥市副市长王民生介绍道,合肥采取绿色生产模式种植的?#28966;?#34430;稻米,颗粒均匀饱满、胶质浓厚、晶莹透?#31890;瓜?#27987;郁,口感筋道,回味悠长,营养丰富。马鞍山市副市长杨善斌?#24179;?#30340;也是大米——含山大米。 “米粒细长饱满,外观晶莹剔?#31119;?#21475;?#20889;?#39321;,软而不腻。 ”杨善斌说,近年来,通过采用稻鸭共生、稻渔共生等生态循环种植模式,进一步提升了产品品质。

  安徽地处江淮之间,物产丰?#27169;?#20892;产品品种丰富。除了16位副市长的?#24179;?#20135;品,在农交会主展馆内,还有全省16个市的“扛把子”特产。

  合肥市重点展销炒货类和麻?#20572;?#23459;城?#20889;?#26469;的是山核?#19994;?#22362;果产品;亳州重点展销牛肉和花草茶产品;作为鱼米之乡,芜湖带来了优质大米和板鸭;淮北产区?#39253;?#26159;粮食类、畜牧类和蔬菜类产品,像著名的塔山石榴;铜陵市有白茶、铜陵白姜和白荡湖螃蟹,均是具有地方特色的优质品种;在蚌埠市展台可?#26376;?#21040;竹荪、桑黄等特色产品。

今天,2019中国安徽名优农产品暨农业产业化交易会在合肥滨湖会展中心开幕。图为巨大的农产品沙盘。记者 姚林 程兆 摄

  青海、新疆主打特色果品,外国企业带来“异域风情”

  想选点带有“异域风情”的农产品,本届农交会也不会让你失望。

  据组委会负责人介绍,交易会吸引了不少省外龙头企业,特别是青海、新疆等地的企业,他们带来的?#38469;?#24403;地最优质、最富知名度的特色产品。

  本次大会新疆共有25家企业参展,?#39253;?#23637;销干果类和新鲜水果。据组委会相关人士介绍,本届农交会举办时期恰逢新疆秋季水果成熟,因?#35828;?#22320;的石榴、红枣、葡萄干、哈密瓜将以最佳口感呈现,非常值得期待。青海则带来了极富地域特色的农产品,包括牦牛肉、牦牛乳粉、青稞酒、青稞面、冷水鱼等。

  作为一台面向国际的农展盛会,本届展会还吸引了德国、越南等20个国?#19994;?#20225;业参展。他们会带来哪些?#25226;?#20135;品”呢?

  在展馆记者了解到,越南的大越责任有限公司带来的是各种水果干果,像芒果、?#40092;懟?#27874;罗蜜等;澳大利亚的企业展销一种黑燕麦片;在韩国展台可?#26376;?#21040;韩国小烧酒;法国?#39253;?#24102;来的则是红酒和干邑,包括?#26053;?#28330;谷干红葡萄酒。

  在俄罗斯展台,可?#26376;?#21040;海参产品、奶制品;印?#39286;崳餮?#20225;业带来了传说中的猫屎咖啡;泰国公司带来的则是轻松的休?#34892;?#39135;品;蒙古国销售的?#39253;?#26159;瓶装酒和牛肉干等特产;新西?#21450;?#20986;了奶粉产品;埃塞尔比亚则是小宗农特产,包括当地的花生等;印度以手工制品为主,包括彩棉、富有印度风情的衣服。马其顿每年农交会都会组团参展,今年同样带来了广受好评的红酒;阿曼展示的是当地的特色酱菜,风味独特。

  既有可以亲子游的非遗文化活动,也有前沿农业科技展示

  展馆内,不仅?#34892;?#40092;食材可?#21592;?#36891;边?#21592;?#20080;,还?#34892;?#22855;产品让人赏心悦目,甚至有活动可以?#20040;?#23478;体验一番。

  记者了解到,今年农交会在6号馆内,展示了一批乡村体验项目和农村非物质文化遗产。现场将会邀请我省部分非物质文化遗产传承人现场展示相关?#23478;眨?#35832;如制茶工艺、剪纸工艺等非物质文化遗产工艺都将在展会呈现。 “这里很多活动可以现场参与,非常适合带孩子亲子游。”省农业农村厅相关负责人说。

  科?#38469;?#29616;代农业的重要支撑。围绕“集成农业?#38469;酢?#38598;聚创新要素,服务现代农业发展”的主题,本届交易会还设置了农业科技展厅,以16个省产业?#38469;?#20307;系为单元,突出科研成果、?#38469;?#25512;广、成果转化及相关产业要素对?#21360;?#23637;厅位于5号馆,面积约10000平方米,按16个产业?#38469;?#20307;系分为16大区域,每个区域分为成果展示区、专?#26131;?#35810;区和集中授课区。

  展厅以蓝、绿、黄色调为主,寓意环保、丰收、创新。 343家参展企(事)业单位采用图文说明、模型陈?#23567;?#23637;示示范等表现形式,围?#24179;?000个参展品种,通过实物、现场演示等动态和静态相结合、知识性与趣味性相结合、现场咨询与集中授课相结合的方式,全方位、多角?#21462;?#28145;层次展示现代农业发展新成果。

  成果展示区由安徽省农科院、安徽农业大学、安徽科技学院等涉农院校、科研?#26680;?#29301;头,集中展出了近年来安徽省产业?#38469;?#20307;系在引领全省农业科技创新中各地推广应用的新?#38469;?94项、新模式82项、新品种204项、新装备70项,其中自主专利近300项、品种权80项,软件著作权70个。

  展会期间,省产业?#38469;?#20307;系专?#19968;?#23558;组织集中授课和开展现场咨询活动,对到场的职业农民进行面对面的?#33796;А?#25351;导、交流。(记者 史力 何珂)

原标题:享一场现代农业“饕餮盛宴”


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